Osservare i protocolli d’igiene nell’industria alimentare è un elemento fondamentale. L’82% dei manager della produzione alimentare ha accusato ritardi a causa del mancato rispetto dei protocolli d’igiene. Il controllo dell’igiene nell’industria della lavorazione degli alimenti – un settore con standard già molto rigorosi – l’anno scorso è ulteriormente aumentato.
E ciò è importante anche per tutti coloro che operano in questo ambito. Perciò non è possibile effettuare anche una corretta disinfestazione se mancano o non sono sufficienti le condizioni igieniche.
Tuttavia, da una recente ricerca emerge che l’82% delle aziende di trasformazione alimentare ha subito una riduzione della capacità produttiva a causa della contaminazione incrociata dovuta al mancato rispetto dei protocolli di sicurezza e igiene da parte della forza lavoro nell’ultimo anno.2
C’è poco spazio per gli errori quando si tratta di igiene nella lavorazione degli alimenti. Sostenere gli standard è una sfida significativa e il 54% dei responsabili della produzione sa che è difficile motivare i lavoratori a rispettare i protocolli di sicurezza e igiene.3
Per questo Tork, leader mondiale dell’igiene professionale di Essity, ha annunciato il lancio di Tork Washstation, il nuovo dispenser progettato proprio per affrontare le sfide dell’Industria Alimentare.
“Mentre i responsabili della produzione si impegnano a sostenere un’elevata conformità igienica, la scelta delle corrette soluzioni può fare una grande differenza – spiega Riccardo Trionfera, direttore commerciale di Essity Professional Hygiene – e a questo proposito siamo orgogliosi di presentare Tork Washstation, un dispenser progettato proprio per le esigenze dell’industria alimentare, sostenendo al contempo produttività e sostenibilità”.
Tork Washstation Dispenser, certificato Haccp International, promuove:
- L’igiene
- ricariche ad alta capacità in modo che gli asciugamani di carta siano sempre disponibili
- erogazione di un solo asciugamano per volta, in modo che i lavoratori tocchino solo ciò che prendono
- il design impedisce il ristagno dell’acqua e la conseguente crescita batterica
La Produttività
- ricariche ad alta capacità, assicurano che gli asciugamani siano continuamente disponibili e riducono gli intervalli di servizio per la sostituzione dei rotoli
- resistente all’acqua per proteggere le ricariche e costruito per resistere agli spruzzi ad alta temperatura, senza bisogno di essere coperto o rimosso dal muro
- La Sostenibilità
- ricariche certificate FSC
Il 97% dei responsabili della produzione sa che avere dispenser robusti, facili da pulire e da rifornire, in posizioni idonee e ben visibili è fondamentale per aumentare la conformità ai protocolli d’igiene.
Con il dispenser Washstation e le altre soluzioni come i dispenser per panni intercalati e di saponi Tork, i responsabili della produzione possono essere sicuri che la loro struttura è attrezzata per sostenere l’igiene, aumentare l’efficienza e gestire le pressioni di un ambiente complesso.
Per saperne di più su Tork Washstation Dispenser: https://www.tork.it/lavorazionealimenti
[1] 2 3 Sondaggio condotto da PRS In Vivo nel marzo 2021. Il sondaggio ha riguardato gli Stati Uniti e la Germania, con 100 intervistati in ogni mercato.
